Formación Profesional


Hablar de gastronomía es hablar de un arte dinámico y en constante movimiento, con el que se buscan alternativas culinarias que potencien las cualidades de los alimentos. La cocina actual abre horizontes y permite expresar ideas que favorecen el avance en la gastronomía mundial. La nueva gastronomía toma un papel importante en nuestras mesas y marcan tendencias que evidencian la creatividad y la imaginación en el arte culinario.
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corresponden al ciclo lectivo del año 2012.












